Гайд о том, как правильно есть хинкали.

Надо будет сгонять в Тбилиси. Был там последний раз в 2017-м и 18-м году, на машине по Военно-Грузинской дороге. Очень интересный опыт.
 
итак, господа, дегустация хинкаль была мною произведена. спойлер: мне очень понравилось и я не пожалел!!!




заказал сет из 6 хинкалин: классическая, с говядиной, с курицей, с бараниной, с грибами, с сыром. пожалуй, ниже всего я оценю с бараниной, потому что в принципе впервые пробовал баранину, очень необычно по ощущениям, а также с грибами, потому что не любитель. а если отталкиваться не от моих личных предпочтений, то блюдо определено заслуживает вашего внимания. для меня очень непривычным оказался факт, что их стоит есть без сметаны, однако потом я понял, почему так - они просто очень сочные. сок, к слову, в них очень вкусный. ставлю самому блюду и ресторану высокую оценку, не хочу париться с цифрами... разве что могу поставить 10 Марьямов из 5 Джастеззов.

обед был очень сытным и обошёлся в 16 белорусских рублей, что в эквиваленте на российский рубль по сегодняшнему курсу ≈600 рублей, за это я получил 6 хинкалин по 80 грамм каждая, т. е. более чем полкило сего изделия. ресторан "Хинкальня" в Минске по адресу Притыцкого 97Б, станция метро "Каменная горка".

отзыв от Ильи: "Ну смак..."
 
Последнее редактирование:
итак, господа, дегустация хинкаль была мною произведена. спойлер: мне очень понравилось и я не пожалел!!!




заказал сет из 6 хинкалин: классическая, с говядиной, с курицей, с бараниной, с грибами, с сыром. пожалуй, ниже всего я оценю с бараниной, потому что в принципе впервые пробовал баранину, очень необычно по ощущениям, а также с грибами, потому что не любитель. а если отталкиваться не от моих личных предпочтений, то блюдо определено заслуживает вашего внимания. для меня очень непривычным оказался факт, что их стоит есть без сметаны, однако потом я понял, почему так - они просто очень сочные. сок, к слову, в них очень вкусный. ставлю самому блюду и ресторану высокую оценку, не хочу париться с цифрами... разве что могу поставить 10 Марьямов из 5 Джаззтезов.

обед был очень сытным и обошёлся в 16 белорусских рублей, что в эквиваленте на российский рубль по сегодняшнему курсу ≈600 рублей, за это я получил 6 хинкалин по 80 грамм каждая, т. е. более чем полкило сего изделия. ресторан "Хинкальня" в Минске по адресу Притыцкого 97Б, станция метро "Каменная горка".

отзыв от Ильи: "Ну смак..."
Почему обзор без лица?!?!
 
призываю в общем всех оставлять в этой теме свои отзывы на хинкали из разных точек мира
 
итак, господа, дегустация хинкаль была мною произведена. спойлер: мне очень понравилось и я не пожалел!!!




заказал сет из 6 хинкалин: классическая, с говядиной, с курицей, с бараниной, с грибами, с сыром. пожалуй, ниже всего я оценю с бараниной, потому что в принципе впервые пробовал баранину, очень необычно по ощущениям, а также с грибами, потому что не любитель. а если отталкиваться не от моих личных предпочтений, то блюдо определено заслуживает вашего внимания. для меня очень непривычным оказался факт, что их стоит есть без сметаны, однако потом я понял, почему так - они просто очень сочные. сок, к слову, в них очень вкусный. ставлю самому блюду и ресторану высокую оценку, не хочу париться с цифрами... разве что могу поставить 10 Марьямов из 5 Джаззтезов.

обед был очень сытным и обошёлся в 16 белорусских рублей, что в эквиваленте на российский рубль по сегодняшнему курсу ≈600 рублей, за это я получил 6 хинкалин по 80 грамм каждая, т. е. более чем полкило сего изделия. ресторан "Хинкальня" в Минске по адресу Притыцкого 97Б, станция метро "Каменная горка".

отзыв от Ильи: "Ну смак..."
Козел ник неправильно написал
 
итак, господа, дегустация хинкаль была мною произведена. спойлер: мне очень понравилось и я не пожалел!!!




заказал сет из 6 хинкалин: классическая, с говядиной, с курицей, с бараниной, с грибами, с сыром. пожалуй, ниже всего я оценю с бараниной, потому что в принципе впервые пробовал баранину, очень необычно по ощущениям, а также с грибами, потому что не любитель. а если отталкиваться не от моих личных предпочтений, то блюдо определено заслуживает вашего внимания. для меня очень непривычным оказался факт, что их стоит есть без сметаны, однако потом я понял, почему так - они просто очень сочные. сок, к слову, в них очень вкусный. ставлю самому блюду и ресторану высокую оценку, не хочу париться с цифрами... разве что могу поставить 10 Марьямов из 5 Джастеззов.

обед был очень сытным и обошёлся в 16 белорусских рублей, что в эквиваленте на российский рубль по сегодняшнему курсу ≈600 рублей, за это я получил 6 хинкалин по 80 грамм каждая, т. е. более чем полкило сего изделия. ресторан "Хинкальня" в Минске по адресу Притыцкого 97Б, станция метро "Каменная горка".

отзыв от Ильи: "Ну смак..."
А ты заворачивал это тесто в салфеткочку и кормил собачек?!
 
итак, господа, дегустация хинкаль была мною произведена. спойлер: мне очень понравилось и я не пожалел!!!




заказал сет из 6 хинкалин: классическая, с говядиной, с курицей, с бараниной, с грибами, с сыром. пожалуй, ниже всего я оценю с бараниной, потому что в принципе впервые пробовал баранину, очень необычно по ощущениям, а также с грибами, потому что не любитель. а если отталкиваться не от моих личных предпочтений, то блюдо определено заслуживает вашего внимания. для меня очень непривычным оказался факт, что их стоит есть без сметаны, однако потом я понял, почему так - они просто очень сочные. сок, к слову, в них очень вкусный. ставлю самому блюду и ресторану высокую оценку, не хочу париться с цифрами... разве что могу поставить 10 Марьямов из 5 Джастеззов.

обед был очень сытным и обошёлся в 16 белорусских рублей, что в эквиваленте на российский рубль по сегодняшнему курсу ≈600 рублей, за это я получил 6 хинкалин по 80 грамм каждая, т. е. более чем полкило сего изделия. ресторан "Хинкальня" в Минске по адресу Притыцкого 97Б, станция метро "Каменная горка".

отзыв от Ильи: "Ну смак..."
Конечно же без сметаны надо есть, это же не пельмени!!! Блюдо не требует никаких соусов. По поводу же баранины всё верно, с ней мало кто есть, только любители баранины, хотя исторически первые хинкали были именно с бараниной. Само по себе мясо очень тяжелое и со своеобразным запахом. Самые лучшие хинкали это смешанные говядина и свинина. Женщины же нередко предпочитают хинкали с творогом.
 
Настоящий хинкальный мастер, я аплодирую.
 
Сверху